如何做超柔软的冰淇淋
1、准备4个鸡蛋(只3用蛋黄)、两袋纯牛奶、二两白糖。把白糖和蛋黄放在一起,用打蛋器打发,打成乳白色就可以了。当然没有打蛋器也可以用筷子,把牛奶倒入锅中,煮至微开。
2、将煮好的牛奶,用勺子慢慢舀入打好的蛋液中,边倒边搅拌(注意千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中,那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了)。
3、将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中,煮至微沸,关火,倒入容器中晾凉。
4、把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。最好是隔两个小时搅拌一下,这样就不会有冰碴了。如果家里有奶油,可以切1CM左右搅在蛋液里,这样味道会更香浓。这样做出来的冰激凌软糯可口。
0
纠错
猜你喜欢
外东北有黑土地吗
外东北有黑土地,黑土地并不光中国有,世界都是有分布的。黑土地...站在草原望北京歌曲
简介站在草原望北京是乌兰图雅演唱的一首歌曲,由邱国栋作词,张...2020财神爷诞辰是几月几号
财神爷诞辰是每年的农历三月十五,对应公历是年月日。财神爷在中...家人团年饭祝福语简短
哥们儿,恭喜发财,大吉大利,祝你全家平安,工作顺利!祝新春愉...手机设置锁屏图案密码的方法
怎样为手机添加锁屏图案密码呢手机如何设置图案锁屏密码呢利用手...量变和质变的关系
量变和质变的辩证关系是量变是质变的必要准备,质变是量变的必然...牛年元旦励志语录
总结,你活得真有技术。元旦来临,愿你再接再厉,年拥有更为独特...健忘吃什么
主食及豆类的选择荞麦糙米小米玉米薯类多食用大豆及豆制品等。肉...口红里面含的多吗化学物质
口红里面含的化学物质不多。口红是所有唇部彩妆的总称。口红包括...古滇国遗址
古滇国遗址位于云南省昆明市晋宁区。滇是中国西南边疆古代建立的...华北地区包括哪几个省
华北的省份包括北京市天津市河北省山西省和内蒙古自治区,共计个...手机口袋模式怎么设置
设置步骤解锁手机屏幕,在手机桌面找到设置图标并轻触设置图标进...做焖面怎样不粘锅
首先面最好是提前蒸一下,开水后蒸五分钟即可。然后焖的时候放到...换发型的唯美句子
我把头发剪短了,然后染了色,下一步就是把头发剪短。从长发到短...o和n属于什么物质
和属于氧和氮。氧的元素符号是,位于元素周期表第二周期族。氧是...