如何解冻鸡
方法1:
把冰冻鸡肉从冷冻室中取出,放入冷藏室。比起其他方法,用冰箱解冻耗时长,但解冻食品的质量较高。计时。一般来说,若把鸡肉放在冰箱里解冻,每453克的鸡肉需要5小时。解冻完成后,把鸡肉从冰箱中取出。此时的鸡肉摸上去软软的,覆盖在鸡肉上的冰霜都已融化。把解冻了的鸡肉储存在冰箱里。经过解冻的鸡肉能在冰箱内再储存1至2天。方法2:
找一个大碗,好盛下所有鸡肉。要确保碗的大小足以让所有的鸡肉都能浸到水。把封装好的鸡肉放入碗中,在碗里倒满冷水。水必须完全浸没所有的鸡肉。每隔半小时换一次水。用此法解冻鸡肉,每453克鸡肉大约需要半小时。方法3:
把鸡肉从包装袋中取出,把它们放在一个微波炉专用碗里面,以防解冻途中汁液渗漏。:微波炉解冻法相比于其他方法更难保证鸡肉的质量。如果解冻时间过长,鸡肉会变得暖和起来,成为细菌生长的温床。把碗放入微波炉中,把微波炉调到解冻档。
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