如何防止铁锅生锈
1、新锅用猪皮反复擦拭。铁锅刚买回来时,要用猪皮反复擦拭,这样即可以去除有害物质,也可以让铁锅以后更好清洗,更不容易生锈。擦拭方法:把铁锅烧热,然后用猪皮一圈一圈的擦拭,擦拭后再清洗,然后再热锅,重复几次,这样会更干净,也更不容易生锈;
2、汤要及时倒出。大家都知道铁遇到水就更容易生锈,而有时候用铁锅煮汤时,如果煮得太多,吃不了这么多,就会放置在锅内,但这样会使铁锅生锈,同时对食物及身体健康也不好,所以菜汤要及时倒出来;
3、铁锅内不能留水过夜。有时候,菜做糊了,我们会用水先泡着。但是切勿留水过夜,因为铁遇到水很容易生锈。如果铁锅内留水过夜,第二天一定会生锈的,而且也无法彻底把锈洗掉;
4、清洗时把铁锅擦干。做完菜时,一定要及时清洗,但不是清洗完就可以了,清洗完后一定要把铁锅用厨纸或毛巾擦干。如果不擦干的话,铁锅会顺着水印长出一条一条的锈迹;
5、清洗后把铁锅烤干。如果没有厨纸,或嫌厨纸麻烦,我们在清洗后,可以把铁锅放在火炉上烤干,这样锅内就不会留有水印,就可以防止铁锅生锈了;
6、把铁锅挂起来放置。铁锅清洗后,如果平放,锅盖上的水很容易滴在铁锅内,这样就等于白洗了,因为铁锅遇到水,那怕是水滴,也会生出一条一条的锈迹。所以,我们可以把铁锅挂起来放置,就算水不小心留在锅内,也会流到外面去了,这样就可以有效防止铁锅生锈了;
7、把铁锅倒扣着放置。如果家里没有挂勾,我们可以把铁锅倒扣过来放置。当然,不能扣死了,要留一点点缝,这样有利于锅里流出来的水蒸发掉;可以靠着灶台边倒扣,也可以靠着其他东西倒扣,总之就是一留点缝隙就可以了(倒扣的位置必须保持干燥)。
另外需要注意的是:如果铁锅已经生锈了,一定要及时清洗锈迹,不然既对身体健康不好,也会使铁锈越长越多。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
金刚经什么人不能念
所有人都可以念金刚经,佛家讲一切众生佛性平等,只要能念金刚经...白衣服上油点子怎么洗干净
在油点的部位,涂抹少量的洗洁精,然后放上半个钟头,让洗洁精充...为什么甘蔗会带咸味
钾肥的用量过多,会影响甘蔗的品质,令甘蔗的纤维增加,出现咸味...拳击需要什么装备
一套完整的拳击装备包括手绷带拳击手套护齿头盔女用护胸和凡士林...母亲节文案范文大全
白发带花君莫笑,岁月从不败美人。请你原谅,这个笨拙的儿子,他...吴镇宇摔碗是什么节目
吴镇宇摔杯子的节目是演员的品格。在这档综艺节目里吴镇宇作为演...辣椒放冰箱大概能放几天
辣椒放冰箱里最多可以保持天左右。西红柿柿子椒之类的放冰箱里最...清代一斛是多少粮食
清代一斛米约为现在斤。斗斛均为容量单位,旧时,十升等于一斗,...机箱怎么走背线
首先打开电脑机箱,可以看到机箱有比较多孔位,这时候走背线的。...烤蔬菜怎么拌料
将烤箱预热至摄氏度。准备一个英寸烤盘,用烹饪喷雾喷洒,放置备...什么是量子基金
量子基金是目前在全球范围中比较著名的一个大规模对冲基金,也是...辽宁铁岭市有多少个县城
铁岭市有个市辖区银州区清河区铁岭新城区非省级正式行政区个县级...如何发表动图在微信公众号上
打开微信公众平台并登录,点击进入素材管理界面在素材管理界面,...2022年是什么生肖年
农历年的生肖寅虎。寅虎,十二生肖之一,地支的第三位。虎被誉为...深米色怎么调
深米色可以通过柠檬黄白土黄白淡黄少量白中黄少量白深黄白色同时...