如何区分水洗红枣
方法:
1、看外皮:红枣是否完好无损,色泽是否呈深红色,如呈深红色,则是水洗红枣;
2、尝味道:品尝红枣是否新鲜,有无其它杂味,如新鲜、无其它杂味,则是水洗红枣;
3、看外形:红枣是否颗大均匀,短壮圆整,顶圆蒂方,表面皱纹细浅,如是,则是水洗红枣。如果红枣蒂端有穿孔或粘有咖啡色或深褐色粉末,说明已被虫蛀;
4、试手感:手攥红枣,感觉坚实、肉质细,是水洗红枣。如果手感松软粗糙,则红枣未干透,质量较差。
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