如何做川贝秋梨膏
1、处理梨:梨子洗净,去皮去核,切成小块。
2、榨汁:放入处理好的梨块,榨汁备用。
3、处理枣:将红枣洗净,去核,切成两半。
4、碾川贝:把川贝放入捣药罐中,碾成粉末。
5、熬梨膏:把榨好的梨汁倒入锅中,然后放入川贝粉、红枣和去皮的姜片,大火烧开后转小火熬煮至粘稠就可以了。
6、过滤:煮好后,用干净的棉纱布过滤,剩下的渣弃掉。
7、放蜂蜜:过滤好后,将梨汁放凉一点,倒入蜂蜜搅匀,放冰箱冷藏。
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