如何制作冷面
材料:荞麦面1袋,牛肉粉若干,鸡精适量,味精少许,糖少许,辣白菜少许,冰块若干,黄瓜鸡蛋适量,熟牛肉片适量,水煮蛋1枚。
做法:
1、荞麦冷面用冷水浸泡至软,约半小时左右。
2、牛肉粉、酱油、醋、盐、糖、鸡精用纯净水调和成汁。虽说多吃味精不好,但是在汤汁中放入少许却能增鲜很多。
3、把调和好的冷面汤汁放冰箱内冷藏。
4、水煮蛋切半,牛肉切片,黄瓜切丝。若想风味更独特,可加几片番茄片。
5、浸软的荞麦面入沸水中煮透。
6、捞出迅速在冷水中反复冲洗,然后浸泡在冰水里。
7、面捞出放碗中,倒入冷藏好的汤汁,把配料码齐即可。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
如何区别陆生龟和水生龟
水龟普遍动作敏捷,陆龟普遍行动迟缓水龟普遍肉食性,陆龟普遍素...洁用具的清洗消毒拖布和抹布分别请洗消毒
高温消 * 菌采用高温洗涤高温烘干高温熨烫处理。洗涤温度在,烘...安徽阜阳颍上县很穷吗
安徽阜阳颍上县相对别的县可能会穷一点,但是颍上县在年的月日已...水浒传里西门庆的扮演者
有以下两个扮演者年版水浒传西门庆扮演者是李强年版水浒传西门庆...惠普m126a怎么往硒鼓里加墨
惠普打印机添加硒鼓墨粉方法取出打印机硒鼓墨粉,用螺丝刀将密封...三类汽车维修申请条件
三类汽车维修申请条件主要涉及人员要求设备要求面积要求和经营范...行政诉讼期是多久
行政诉讼期是,根据行政诉讼法第四十六条,规定公民法人或者其他...吾身如浮萍不敢言再会幸得天眷顾得挚友两三什么意思
吾身如浮萍,不敢言再会,幸得天眷顾,得挚友两三的意思是我好像...中国银都是哪个城市
中国银都是湖南省郴州市永兴县,位于湖南省东南部县人民政府驻便...招商e招贷怎样取消
办理招商银行招贷时,如果没有签订合同,借款人可以主动拨打招商...诉讼离婚手续该如何办理
起诉离婚手续为起草起诉状。准备诉讼所需要的证据。向有管辖权的...疯狂成语3千方百所是什么意思
计无所出。释义想不出什么办法。出处三国志吴志孙破虏吴夫人传裴...渐变唇怎么画
渐变唇的方式很简单,可以选择两种你喜欢的唇色叠加在一起,这种...007工作制是什么意思
工作制是每天从点到点,一周天不休息。俗称小时。且工作制是当你...华为mate20有什么黑科技
麒麟处理器。华为搭载的麒麟采用了台积电最新的纳米工艺,配合最...