如何做鲐鱼好吃
原料:鲐鱼、胡椒粉、姜粉、盐、辣椒粉;
做法:
鲐鲅鱼用刀片下鱼肉,用喜欢的佐料,比如胡椒粉、姜粉、盐、辣椒粉将鱼腌制一会;平底锅中加入3勺橄榄油;将鱼皮朝下放入锅中,中火煎3分钟;然后将鱼翻一面,再倒入2勺油,小火炸7分钟即可。
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