如何做香菇油饭好吃

1、食材:米饭 1碗、鲜香菇 1个、胡萝卜 半根、清水 300克、橄榄油 1匙、盐 1匙。

2、准备所需食材,将香菇、胡萝卜分别切成碎粒;

3、在锅中倒入适量橄榄油,加热;

4、将胡萝卜放入锅中煸炒几下;

5、将香菇放入锅中继续煸炒;

6、加入适量蚝油;

7、加入适量清水和盐,大火烧开后,小火煨制香菇5分钟左右;

8、将剩米饭放入锅中;

9、将米饭与汤汁混合均匀,中小火慢慢煸炒制汤汁收干;

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