如何在家自制美味山楂糕

1、食材:山楂500g、冰糖300g、藕粉100g、水100g。

2、将山楂放入盆里洗干净。

3、洗好的山楂去核,放入微波炉专用盆里加入100克水,加热5分钟。

4、把山楂从微波炉拿出稍凉后,用搅拌器将煮好的山楂打碎成泥。

5、把山楂泥放入锅里,加入冰糖煮开,然后小火慢熬半小时。

6、将藕粉用凉水稀释成糊状。

7、缓慢倒入煮着的山楂泥里。搅拌均匀即可。然后倒入盆里待凉后放入冰箱,4小时后拿出美味的山楂糕就做成了。

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