如何泡发鲍鱼
1、干鲍鱼用水冲洗去表面尘土,取一有盖子的清洁容器,入纯净水浸泡,放入冰箱冷藏室,每12小时换水一次,浸泡48个小时;
2、浸泡48小时后捞出,换新的纯净水,放入焖烧锅或砂锅小火温炖8个小时,然后保持温度浸泡12小时;
3、鲍鱼热水浸泡后,表面和裙边变软,此时可以用剪刀剪去鲍鱼的嘴和内脏,内脏需要清理干净,然后用小刷子刷去鲍鱼裙边里的沙子,泡24小时,每8小时换水一次;
4、重复步骤2,选用砂锅,每两个小时加热一次,一开始煮的时候会很腥,多煮几次,多换几次水腥味则会变淡,如若还是很腥,可以加一些广东米酒同煮;
5、用牙签可以比较容易的插管鲍鱼中心,则算发透。
0
纠错
猜你喜欢
芒果怎么保存3个月以上
用保鲜膜将芒果装起来,之后放入冰箱里冷藏保存,这样可以保存三...什么叫做新能源
新能源是指传统能源之外的各种能源形式。它的各种形式都是直接或...日本午夜生活方式
白天日本人点左右上班,中午午休很短,几乎不可能午睡。晚上下班...怎么区分芭乐的生熟
判断芭乐的生熟,可以将芭乐放在手里捏一捏,如果发现芭乐有凹陷...雅诗兰黛红石榴水真假
包装上的,正品的正方格里有网格,假货没有印刷,正品的上有第四...红山楂怎么保存方法
如果已经将山楂切开了,想要保存就要将放在盐水里,这样在短时间...非所宜幼不学前后两句是什么
子不学,非所宜。幼不学,老何为。出自三字经。部分原文如下养不...怎样全身快速美白
防晒,不是只有夏天才好好防晒,而是一年四季甚至在家里,只要是...西芹汁是否可生喝吗
西芹汁可以生喝,因为西芹本身就是一种可以生吃的食物,由它榨出...oppo手机怎么分屏操作r9
不支持分屏。支持分屏操作的手机可以依据下面的步骤进行分屏进入...奇骏蓝牙怎么打开
奇骏蓝牙打开方法开启车载显示屏,点击设置,进入蓝牙操作页面,...摩托车真空胎怎么补比较好
补真空轮胎,没有副作用的最好的最耐久的办法就是到汽车补胎店用...请写出两句借月抒怀的诗句
借月抒怀的诗句有谁家独夜愁灯影,何处空楼思月明移舟泊烟渚,日...毫无违和感是什么意思
毫无违和感,该词的字面意思是没有任何不和谐不协调的感觉。但是...云顶之弈太空海盗怎么给装备
船长大天使。好运姐大天使。英雄格雷夫斯费即可。格雷夫斯向攻速...