如何做香菇炒蟹排
1、材料:蟹排6块、新鲜香菇8个、青红辣椒2个、植物油适量、盐、生抽5克、姜2克、鸡精1克。
2、把蟹排切成条,不要切的太细了,这样好煎,炒的时候不易碎。
3、新鲜香菇洗洗去蒂,用淡盐水泡泡捞起来挤掉水分切成条,青红辣椒洗净切成条,姜切末。
4、热锅凉油,油烧8成,下蟹排中小火煎到蟹排金黄色,捞起来待用。
5、再次热锅凉油,把油烧到8成热,加青红辣椒翻炒出香辣味
6、下香菇条快速翻炒到出香味出水分以后,多翻炒几下,这样水分出来了,辣味也释放出来了。
7、下煎好的蟹排,快速翻炒均匀出香味。加盐翻炒均匀,不可久炒,要早点加盐、生抽,后加鸡精翻炒均匀就可以出锅啦。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
河南10月份天气穿什么衣服
河南月白天温度平均在以上,建议主要穿清凉透气,吸汗性能好的衣...如何评价游戏超魔法大战
这一款独特神话风格编织而成的美丽奇幻世界,加上拥有澄澈眼神的...商鞅是太监吗
商鞅,约前年到前年,汉族,卫国,今河南安阳市内黄梁庄镇一带人...春分立蛋的由来
一春分立蛋的由来关于春分立蛋这个由来,要从多年前说起。据说春...独具特色的广州酒吧文化
现在各地都有一些较为出名的酒吧。而酒吧文化在广州已经有了上百...蔬菜洗过后可以放冰箱储存吗?
建议蔬菜洗过后不要放冰箱储存,若是一定要洗,就等水分完全沥干...重庆有哪些二本的大学比较好
重庆比较好的二本大学如下重庆师范大学,它创办于年,是一所以文...off-white的中文怎么叫
没有中文名,行走于街头文化与人气时尚之间。以当代元素诠释青年...在家里看到蛇怎么办
如果说在家中遇到了无毒蛇,那么不用太过害怕的,无毒蛇一般都比...灰色外套搭配什么裤子
搭配黑色裤子经典不过时的黑色被称为万能色,搭配同样高级的灰色...洗衣机能不能暴晒
洗衣机暴晒有很多坏处在夏天,由于阳光下的温度极高,所以暴晒对...糖在人体内的存在形式
糖元是葡萄糖的多聚体包括肝糖元肌糖元和肾糖元等,是糖在体内的...此间的少年演员表
此间的少年演员表黄河清饰令狐冲王云龙饰乔峰苏哲饰郭靖梁岩饰杨...苦瓜怎么保存
首先就是苦瓜的表面不能有坏掉或者是有洞,这样苦瓜就不方便保存...积的大小与乘数的关系急
乘数乘被乘数等于积若被乘数一定,则积和乘数成正比例关系,即乘...