如何做鱼皮花生鱼皮花生的做法

鱼皮花生制作步骤如下:

准备花生200克,面粉100克,白糖1勺,盐少许,鸡蛋1个,凉水半碗。将花生小火炒熟后晾凉备用。面粉里加入糖、盐、半个鸡蛋液和少许凉水攉成面团,放置10分钟。将面团分成同等份比花生大一圈的面团,把花生包进面团后揉圆。将包好的面团放在油锅里小火炸3分钟,炸至变深色,捞出晾凉后即可食用。

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