如何处理臊猪肉
先将肉放盆里,然后放上一把碱面,再倒入米醋,之后反复用手抓揉,多洗几遍。猪肉又名豚肉,是从家猪身上取得的肉,是东亚和东南亚最受欢迎的肉类。其性味甘咸平,含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分,具有补虚强身、滋阴润燥等作用。
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