如何自制桔子酒
主料:桔子600克。
辅料:冰糖250克、江米酒300克。
桔子酒的做法:
1、用盐搓揉桔子表面,以去除腊质,再用清水洗净;
2、桔子完全晾干后,连皮切片;
3、以一层桔子片、一层冰糖的方式放入广口玻璃瓶中;
4、 然后封紧瓶口;
5、贴上制作日期卷标,放置于阴凉处,静置浸泡三个月后,即可开封滤渣装瓶饮用。
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