如何做简单又好喝的汤
鸡蛋汤
材料:鸡蛋50克、大料适量、盐适量、葱适量、姜适量、味精适量、香油适量。
做法及步骤:
1、葱切成小段,切一片姜,两瓣大料放入水中煮;
2、调一小碗芡粉;
3、在水半开时,倒入调好的芡粉并搅拌均匀;
4、把鸡蛋搅碎;
5、水开后倒入打碎的鸡蛋,并搅拌;
6、用醋,香油,盐,味精调一点汁,倒入锅内,等待十秒后,出锅即可。
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