如何凉抖海带
材料:海带丝250克、青红辣椒各一个、蒜泥1大匙、黑醋1大匙、糖1大匙、生抽二分之一小匙、盐四分之一小匙、香油1大匙、熟芝麻1小匙。
做法:
青红辣椒去蒂去籽,切成细丝,泡入淡盐水中10分钟。海带丝洗净后待用。锅中入水烧开后,放入海带丝,汆烫1分钟后浸入冷水中,待冷却后捞出沥干。将海带丝、青红椒丝、蒜蓉放入碗中,加入所有调料拌匀即可。
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