黄河有什么特产

1、黄河鲤:黄河鲤鱼体态丰满,肉质肥厚,细嫩鲜美,营养丰富。山东以黄河鲤鱼为主料烹制的"糖醋鲤鱼",于1983年在北京举办的全国烹调名师技术表演鉴定会上受到好评。

2、黄河鳖:黄河鳖属中华鳖的黄河群体是中国土生土长的一个甲鱼品种。黄河鳖有三个明显的特征,就是背甲是黄绿色的,腹甲是黄色的,鳖油也是黄的因此黄河鳖也叫三黄甲鱼。

3、黄河裸裂尻鱼:别名是小嘴湟鱼、小嘴巴鱼、鱼景鱼,鲤科裸裂尻鱼属;栖息于高原地区的黄河上游干支流和湖泊及柴达木水系。以摄食植物性食物为主,分布于兰州以上黄河水系的干支流,兼食部分水生维管束植物叶片和水生昆虫。

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