如何自制年糕
材料:
糯米粉300g,红糖1杯半,水1杯。
做法:
1、将1杯水烧开,冲进红糖里,把红糖搅化;
2、将糯米粉倒入糖水里,搅拌均匀;
3、6寸圆模,铺好锡纸,锡纸上要刷油防粘;
4、将搅拌好的糊糊倒进圆模里,放进高压锅里蒸了30分钟;
5、拿出来晾凉之后再切块。
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