如何做又有营养又美味的鸭蛋
1、将韭菜用清水浸泡30分钟,择洗干净,切段。
2、将鸭蛋打入碗中,并倒入适量鱼露,搅拌均匀。
3、油锅加热,倒入搅拌好的鸭蛋,两面都煎成金黄色。
4、将煎好的鸭蛋捞出,沥干油,切丝。
5、就着锅中的热油油,放入韭菜进行翻炒,并倒入适量鱼露。
6、快速的翻炒至韭菜熟透,就可以盛出食用了。
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