虾和什么一起熬粥好
虾和香菇一起熬粥好。做法如下:
主料:大米100克,活白虾4只,干香菇3朵。
配料:盖菜适量,料酒3毫升,食盐2克,白糖2克。
步骤如下:
将活虾洗净去头去虾壳,用料酒食盐腌制虾仁约10分钟,干香菇用温水洗净,盖菜洗净切丁;置高压锅加冷水将大米、干香菇中小火压制约5分钟;把高压锅内粥香菇倒入砂锅内,加适量食盐、白砂糖搅匀;把虾仁和盖菜约煮2分钟即可。
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