虾和蘑菇怎么做
可以做鲜虾蘑菇汤。
主料:草菇5朵、虾100克、猪肉150克。
配料:淀粉适量、色拉油适量、食盐适量、高汤适量。
步骤:
1、蘑菇洗净切片。
2、高汤备好。
3、鲜虾去壳,用盐、生粉拌匀。
4、猪肉切片,用盐、生粉、油拌匀。
5、高汤煮开后,放入肉片、虾,肉片变色后,放入蘑菇。
6、蘑菇变软后,加入香芹、葱、盐调味,即可。
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