如何快速识别坏鸡蛋
1、看:鲜蛋的蛋壳较毛糙,并附有一层霜状的粉末,色泽鲜亮洁净;陈蛋的蛋壳比较光滑,臭蛋的外壳发乌,壳上有油渍。
2、听:用手指夹稳鸡蛋在耳边轻轻摇晃,好蛋音实;贴壳蛋和臭蛋有瓦碴声;空头蛋有空洞声;裂纹蛋有“啪啪”声。
3、照:双手握蛋如筒形,对着日光或灯光透视,好蛋呈微红色、半透明、蛋黄轮廓清晰。
4、转:将鸡蛋放置平面上,用手指轻轻一转,新鲜蛋转动时,蛋壳里有阻力,转两三周便停下;坏蛋则转得长且快;如蛋转得不快不慢,则证明已不够新鲜。
5、漂:把蛋放在15%左右的食盐水中,沉入水底的是鲜蛋;大头朝上、小头朝下、半沉半浮的是陈蛋;臭蛋则浮于水面。
0
纠错
猜你喜欢
地中海气候特征
气候特征夏季炎热干燥,冬季温和多雨,是种气候类型中唯一一种雨...说一个人有意思这是什么意思
有两种含义代表其他人觉得这个人幽默风趣,谈吐不凡。在一些地方...碳酸钾溶液能和稀硫酸反应吗
能和稀硫酸反应。碳酸钾溶液和稀硫酸反应的化学方程式是。碳酸钾...四大发明的意义
中国古代四大发明的历史意义造纸术的发明,为人类提供了经济便利...浅谈如何做好内勤工作
大事讲政治,小事讲原则,严格自律的做好内勤工作,内勤工作具有...为什么美国电影可以演总统之类的戏而中国则很少
美国电影行业起步早,产业链发展完善,资金充足,大家也都有看电...天干的起源是什么
天干最大的可能来源于母姓根据是商王及商王司母还有商代侯国的日...意大利和瑞士属于哪个国家
意大利和瑞士不属于其它国家,这两个本身就是两个国家。意大利共...去欧洲上研究生的问题
去欧洲读研究生的条件申请人必须有明确的留学目的,对自己的留学...北京市气象局属于哪个街道
北京市气象局地址海淀区中关村南大街号华风影视大楼。北京市气象...幼儿园小班简单谜语
一个黑孩,从不开口,要是开口,掉出舌头。谜底瓜籽五个兄弟,住...每天一句正能量加配图的微信
聪明人是快乐的,自以为聪明的才烦恼。帮助别人减轻三分烦恼,自...中国最好的十大职业排行榜 就业前景最好的专业是什么
在中国,什么职业最好什么职业最有前景这个问题再愚蠢不过。职业...民营经济5678什么意思
指的是民营经济贡献了中国经济以上的城镇劳动就业。年月日十三届...韭菜炒瘦肉丝的家常做法
第一首先把瘦肉清洗干净,然后切成粗条,加适量的盐姜蓉生抽料酒...