如何做鲜蘑菇汤
步骤:
1、将鸡肉洗净,切成丝;
2、冬笋去壳洗净,切成片状;
3、将蘑菇洗净,切成片状;
4、炒锅中加入少许植物油烧热;
5、将姜丝和鸡丝放入热锅中翻炒;
6、倒入少许料酒,翻炒至鸡肉颜色变白;
7、倒入开水,同时放入冬笋片,大火煮开后小火煮1分钟;
8、放入蘑菇,煮开,小火继续煮3分钟;
9、按照上述步骤依次操作完成后,鲜蘑菇汤制作完成。
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