如何酿制葡萄酒
1、用手或用工具捣碎葡萄,没有必要先去除皮,为了方便捣碎,请使用大碗,这样做不要害怕弄脏手,葡萄渍最多只能持续两天。
2、将一碗葡萄倒入一个大加仑的罐子里,如果容器是玻璃,它将最有效,用抹刀刮去碗的两侧,以获得最后一滴捣碎的葡萄。
3、将糖加入罐中并搅拌直至溶解,然后加入溶解在温水中的酵母,再次搅拌你的葡萄酒,直到所有酵母都溶解在混合物中。
4、用距离盖子3/4英寸的温水填充罐子中的剩余空间,用奶酪布盖住罐子,以确保空气可以进入罐子。
5、将罐子放在温暖的地方长达21天,取出奶酪布,拉紧酒。由于发酵过程,它看起来像煮沸的葡萄酒并在顶部定居,将其从顶部拉紧并将剩余部分倒入深色玻璃瓶中。
6、等21天过后就可以享受啦。
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