如何做羊肉肉片
1、羊肉浸泡水中一小时以上,泡去血水。
2、羊肉切块,继续浸泡十分钟。
3、控干水分。
4、砂锅放水,将羊肉块放入其中。
5、水烧开,撇去浮沫,放入葱姜。
6、放入山楂、枸杞、核桃。(提前洗净)
7、小火炖至羊肉熟烂,加入少许盐调味即可。
8、出锅装盘即可。
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