如何腌制酸辣白菜
1、配料,大白菜,蒜叶,蒜头,干辣椒,姜,苹果,雪梨,盐、糖,鱼露,高度酒,糯米粉。
2、把大白菜洗净,纵向切成四等份。
3、用盐将白菜腌制,腌时最好将每瓣菜叶都用盐抹过,不能只抹外面,让里面也要沾到盐。
4、将苹果、雪梨去皮去核切成块状。放入料理机,将蒜叶、蒜头、干辣椒和姜放入料理机,开机,打成浆。
5、把打好的浆放在一大碗,放盐、糖、鱼露、高度酒、辣椒粉和糯米粉,搅拌均匀成酱。
6、戴胶手套,翻开每一叶,把酱涂抹在大白菜的叶子上。
7、把涂抹好的大白菜放在一个大的密实盒,室温放一天,在冰箱放7~10天即可食用。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
语录幸福的路
若幸福不在路的转角,那它一定在路的尽头。很多人都相信,如果幸...葡萄柚和普通柚子的区别
葡萄柚的又叫西柚,果肉是红色的,是柑橘家族中含有番茄红素较多...江淮一带指哪里
江淮一带即长江与淮河之间的区域,主要是由长江淮河冲积而成,位...请问戴尔和飞利浦哪个显示器好呢
两款显示器各有优势。戴尔显示器性价比高,特别是其明星产品系列...伊宁市美食
伊宁市美食有馕包肉羊肉揪片子炒羊肚红柳烤肉缸子肉等。馕包肉馕...有哪些有营养的食物
苹果是最普通最普遍的水果,它的营养价值也很高。苹果膳食纤维含...可以自己给自己寄快递吗
原因如下只要将收货人和寄货人的姓名,地址,联系方式写清楚,快...平板电脑如何建文件夹
平板电脑建立文件夹的过程手指长按在想要移动的上面,直到的图标...移动宽带光信号闪红灯是什么意思
光纤尾纤与光纤耦合器连接断开虽然工作人员还在安装的时候会检查...抚养权能申请第二次调解吗
抚养权纠纷是可以申请第二次调解的。法律依据婚姻法第三十六条规...冒菜和面条哪个热量大
冒菜的热量大。冒菜是一道以肉类,豆制品,青菜,海鲜,菌菇类作...对行贿罪可处罚金吗
行贿罪可以出罚金。法律依据刑法第条,对犯行贿罪的,处五年以下...闲鱼Family是什么
闲鱼详细介绍如下闲鱼是淘宝旗下的二手交易平台可以在闲鱼里看有...获得诺贝尔和平奖的人有哪些
琼亨利杜南,国籍瑞士。弗雷德里克帕西,国籍法国。埃利迪科门,...炒蟹过夜怎么保存
冰箱冷藏冰箱冷藏是最能够让炒蟹保持鲜度的方式,将炒蟹用保鲜膜...