如何煮油油稀饭
食材:大米适量、五花肉500克、姜片适量、胡萝卜少许、蒜苗适量、香菇少许、老豆腐少许、大白菜叶适量、盐少许、生粉适量。
步骤:
将五花肉洗净切成丁,加盐、生抽、少量淀粉码味;将胡萝卜,豆腐切方丁,白菜叶手撕成小块,蒜苗斜刀切段;在锅内放水,水开倒入米搅匀,中途不时搅动至米粒开花;放入肉粒,搅动,放入姜片去味;在肉煮至快熟时放入胡萝卜和豆腐,加盐调味;稍煮片刻放入菜叶和蒜苗,煮熟即可。
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