虾和什么馅包包子好吃
虾仁丝瓜馅包子好吃,做法如下:
1、大虾洗净,锅内烧水,待水烧开后,放入大虾、葱、姜、花椒、盐等煮至开锅,捞出大虾,剁成泥状;
2、锅内烧油,油凉后放入切碎成丁的丝瓜、虾仁泥、泡好的木耳、蒜头,再放点盐和香油,搅拌均匀,成馅;
3、发面,放碱醒好,切成小块,擀面皮,开始包包子;
4、上蒸锅,大火蒸15分钟后,虾仁丝瓜馅包子即可完成。
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