如何快速剥龙虾
快速剥龙虾的方法如下:
1、沿虾钳钳末的关节扭开,剥下虾钳,并吃掉虾钳里面的肉;
2、一手拿着虾身,一手抓着虾头,轻轻一扭,令虾头与虾身分离;
3、虾头位置的虾黄是虾身上最宝贵的地方,能吃掉美味的虾黄;
4、吃完虾头上的虾黄,再来吃虾尾,拧一拧虾尾,沿虾腹剥开虾尾并扯出虾肉。
判断小龙虾干不干净,主要看虾鳃够不够白。因为鳃是小龙虾的呼吸器官,水里的杂质都要经过鳃的过滤。养在浅水区的虾因为水中杂质比较多,鳃都会发黑,而只有在深水湖中养殖的虾才会拥有干净的鳃。
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