如何做南瓜烧饼
1、南瓜去皮切块蒸熟。
2、捣成泥,加入白糖拌匀。
3、酵母温水化开,加入面粉中拌匀。
4、倒入南瓜泥。
5、和成光滑面团,放冰箱冷藏12小时发酵。
6、取出发酵好的面团,揉五分钟。
7、分成小剂子。
8、取一小剂子擀成长条,刷上油,撒上芝麻卷起来。
9、卷起来后,按扁。
10、轻轻按压,擀成圆饼,撒上芝麻。
11、放入预热好的电饼档,干烙。
12、五分钟后翻面再烙三分钟即可。
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