如何自制好喝的酸奶
原料: 纯牛奶500毫升、原味酸奶125毫升。
工具: 电饭锅、带盖瓷杯、勺子、微波炉。
做法:
1、将瓷杯连同盖子、勺子放在电饭锅中加水煮开10分钟消毒。
2、将杯子取出倒入牛奶7分满,将牛奶放入微波炉加热,以手摸杯壁不烫手为度。
3、在温牛奶中加入酸奶,用勺子搅拌均匀,盖盖。
4、将电饭锅断电,锅中的热水倒掉,将瓷杯放入电饭锅,盖好电饭锅盖,上面用干净的毛巾或其他保温物品覆盖,利用锅中余热进行发酵,5、8到10小时后,低糖酸奶就做好了。
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