如何辨别柠檬的成熟呢
柠檬的品种很多,不同品种的优劣,主要取决于各自特有的色、香、味。同品种的要从果形、果色、果面、果梗等方面来观察挑选。
1、果形:应具有本品种特征,端正,无歪肩、歪蒂、歪脐、半边大小、异状突起或凹陷等畸形。
2果色:应具有本品种成熟期色泽,底色基本转黄或橙红、鲜红,局部微带绿色。如绿色超过果面的二分之一,则采收偏早。
3、果面:应清洁、光亮,无明显病害、虫害、伤口和缺陷,无浮皮、水肿现象。
4、果梗:应新鲜、清洁、不脱落,剪口平整。
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