如何做干皮皮虾
做好吃的干皮皮虾的方法如下:
1、首先,将大葱洗干净切段,洋葱,姜切片;
2、接着进行腌制,将葱段,姜片,白酒,花椒,盐,虾一起搅拌均匀,腌制十来分钟;
3、接下来进行调汁,准备一个碗将淀粉,水,白糖,酱油搅拌均匀备用;
4、然后热锅入油,油温烧至七八成热后倒入皮皮虾,炸至金黄,捞起控油沥干;
5、随后另备锅,热锅入油,进行烹制,按顺序加入自制酱,洋葱,皮皮虾,芝麻,白酒,调汁,大葱进行翻炒;
6、最后,翻炒六七分钟,待虾入味后便可出锅装盘了。
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