如何分辨明前茶与明后茶
方法如下:
1、观看茶叶的色泽。
明前茶的芽叶细嫩,滋味纯正,而且香气物质和滋味物质含量丰富。明后茶芽叶碧绿新鲜,带油光,白毫多,形状扁直,积累的内含物也较丰富。
2、观看茶叶的样子。
明前茶是清明节前采制的茶叶,受虫害侵扰少,芽叶细嫩,滋味纯正,而且香气物质和滋味物质含量丰富。茶叶外观比较嫩绿。而明后茶则没有明前茶色泽嫩绿。
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