如何区分鸭蛋和鹅蛋
1、外观产地:
鹅蛋个头比较大,几乎是比鸭蛋大2到3倍,比鸡蛋大四到五倍,可想而知,外观的区别还是很大的,其次鹅蛋多为白色壳,而鸭蛋又青色也有白色,但青色居多;
2、营养价值:
鹅蛋营养价值也很高,但是其蛋白质含量稍微逊色于鸭蛋,不过由于其个头大,分量足,因此一颗鹅蛋的脂肪含量要远远高于任何其他蛋类,包括鸭蛋和鸡蛋,其次鸭蛋所含矿物质中钙和铁的含量较高,而鹅蛋则是磷和钠居高,因此鸭蛋能够促进骨骼发育和防止缺铁性贫血,而鹅蛋因为卵磷脂含量高,尤其是蛋黄里面,其对于人体大脑组织发育有很好的效果;
3、味道吃法:
鸭蛋由于味道比较腥,因此人们一般都比较喜欢腌制之后再食用,这样可以去除其中的腥味,但是鹅蛋腥味比鸭蛋更重,味道也不及鸭蛋,因此人们很少食用鹅蛋,市面上也很少见,一般鹅蛋是直接用于炒菜时食用,大葱煎蛋、腊肠煎蛋等,用味道比较重的食材来盖住其腥味。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
保单终止是退保吗
保单终止并不是退保,二者有本质区别,保单终止了并不一定退保,...手机来电助手业务有什么作用啊
如果在关机的时候,有人打电话,开机以后就能收到短信告知某个手...阎魔亭供奉点怎么获得
点击打开阎魔亭活动副本。选择挑战阵容。使用技能击败所有敌人,...山药出芽子了还能吃吗
能,山药发芽是没有毒的,也不会影响食用。不过,山药发芽说明已...家用冰箱怎么除冰 冰箱快速除冰的方法
冰箱是家中很常见的电器,无论冬夏都要用它来储藏食物,保证新鲜...去亚布力水上乐园准备什么
去亚布力水上乐园准备物品泳衣水具。亚布力水上乐园雪山水上大世...世界上最伟大的推销员这本书怎样
简介这本书记载了一则感人肺腑的传奇故事。一个名叫海菲的牧童,...醋泡鸡蛋的祛斑功效
脸上长斑点,大多都是因为色素沉着,或者是经常暴晒,不注意防晒...书荒麻烦推荐几个小说作者
唐家三少年月日生于北京,中国内地网络小说作家,炫世唐门文化投...加酶的洗衣液有些啥子好处
加酶洗衣液的好处增强去污能力。生物酶具有高效催化作用,可以将...经典公司激励人心的句子
倾材足以聚人量宽足已得人身先足以率人律己足以服人得人心者得天...奥斯陆属于哪个国家和地区
奥斯陆,是挪威的首都和最大城市。奥斯陆是斯堪的纳维亚半岛上最...扶贫名言佳句
加强农牧民技能培训,培养农村适用人才。加强农村基础设施建设,...利组成什么成语
自私自利私心很重,只为个人利益打算。晓以利害把事情的利害关系...迷可小蘑菇气垫滋润吗
迷可小蘑菇头气垫,价格平民,而且性价比挺高,涂在脸上比较滋润...