如何识别葡萄酒的典型性
葡萄酒的典型性在于其口感、香气上的整体独特风格,由酿酒葡萄品种、酿造工艺等因素决定,葡萄品种更为当中的先决条件。葡萄酒的果香是葡萄酒的灵魂,来源于不同葡萄品种的浆果香气。
品酒时,在标准的品尝葡萄酒的高脚玻璃杯里,倒入四分之一至三分之一杯容量的红葡萄酒。首先举杯齐眉,观察鉴赏红葡萄酒的美丽的颜色和色泽。然后把杯送到鼻下,鉴赏享受红葡萄酒的香气。葡萄酒的闻香一般分两步进行。第一步先不要摇晃葡萄酒,让它注入杯中保持静止,在酒面静止状态下,把鼻子探到杯内,闻到的香气比较幽雅清淡,是葡萄酒中扩散最强的那一部分香气。第二步是手捏玻璃杯柱,不停地摇晃酒杯,使葡萄酒在杯里做匀速旋转,酒液挂在玻璃杯壁上。这时,葡萄酒中的芳香物质大都能挥发出来。停止摇晃后,第二次闻香,这时闻到的香气更加饱满、更充沛、更浓郁,能够比较真实、比较准确的反应葡萄酒的内在质量。
0
纠错
猜你喜欢
MISS中文意思是什么
不同词性有不同的意思,具体如下一用作名词时的意思女士或小姐,...自来水如何处理以后才能往鱼缸里放
晾晒。一般来说,把自来水放在容器里,经过一周左右的时间,水中...剑魔用什么武器
首当其推的就是荒古遗尘巨剑,作为可以升级救赎系列武器这个是非...卸妆泡沫怎么用
方法保持干燥。用卸妆泡沫的时候,手和脸部要保持干燥,这样卸妆...盆栽草莓冬天一个月不浇水会死吗
盆栽草莓冬天一个月不浇水不会死。盆栽草莓地下部分不会死在来年...解决冰箱冰堵的新技巧
温度过低冰堵法。如果在零下度出现冰堵,小编建议您先别慌着放制...如何提升顾客的感知价值
在控制成本的基础上,尽可能增加产品功能让产品使用时更安全使产...耳机直推什么意思
耳机直推就是耳机直接插在播放器电脑或手机等前端上。耳机,又称...u盘放歌怎么顺序播放
在带有接口的播放器中播放歌曲,其歌曲播放顺序默认情况下是按照...应该培养孩子养成哪些好习惯
不说谎,要诚实,诚实是为人的重要品德,我们必须要从来给孩子灌...全世界最贵的女人:詹尼佛·洛佩兹全身价值107亿(腿值64亿)
许多明星都为自己的身体部位投保,例如胸腿臀等等。都是用来吃饭...今日立秋朋友圈说说
秋阳的温柔洒满大地,轻抚万物凉爽的秋风频频而至,扫去余热秋雨...中国工商银行:如何网上申请办卡?
打开电脑的浏览器,在搜索引擎中输入中国工商银行,在搜索结果中...蜂蜜可以冷藏起来吗
可以。蜂蜜是可以进行冷藏的,这样更有利于保鲜,只不过在温度比...贾维尔麦基是一名怎样的球员
贾维尔麦基身体天赋很高,弹跳弹速惊人,进攻技巧一般,主要靠前...