与和木耳一起炖鱼好吃吗
黑木耳炖鱼比较入味,较为好吃。
黑木耳炖鱼的做法:
用料:草鱼、黑木耳、油、盐、生抽、料酒、生姜、蒜头、大蒜、小米辣。
做法:
1、草鱼切片;
2、黑木耳提前泡好备用;
3、姜蒜切粒,小米辣切粒,大蒜切段;
4、热油炒香姜蒜,小米辣,大蒜段;
5、放入鱼块煎香;
6、把鱼块翻面;
7、加入生抽,料酒,盐轻轻翻动炒匀;
8、加入黑木耳,并加入适量的水煮开;
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