如何做角瓜木耳炒鸡蛋

角瓜木耳炒鸡蛋的制作方法:

1、准备角瓜、木耳、猪肉、鸡蛋、陈醋、盐、油、葱等所需材料;

2、将角瓜去皮,木耳泡发,熟猪肉切片,鸡蛋打散备用;

3、将锅烧热后加入油,倒入鸡蛋固定不动,然后翻面翻炒盛出备用;

4、向锅中加入葱爆香,再加入角瓜及生抽进行翻炒上色;

5、加入木耳、猪肉及其他调料翻炒至熟即可出锅食用。

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