如何熬红豆粥
方法一
制作食材
主料:赤小豆20克,稻米100克
辅料:年糕50克
调料:盐3克
制作流程
1、红豆洗净,放入锅中,再倒入适量的水一起煮开,开锅后倒出汤汁,再倒入适3倍的水,开锅后改用小火慢熬20分钟,捞出备用;
2、米淘洗干净,放入锅中,倒入成比例的水煮开;
3、开锅后倒入煮熟的红豆和适量的汤汁,用小火煮1个小时左右;
4、最后,放入盐调味,再放入年糕就可以了。
方法二
制作食材
薏米30克,红小豆15克
制作流程
1、把薏米洗净浸泡20分钟;
2、把所有材料放入锅中,加水用猛火煮开,改慢火煮至薏米烂熟即可。
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