梨和百合一起炖有什么功效与作用

具有清热润肺的功效,适于肺热咳嗽多痰的人,特别适合用于秋冬季调理。

百合性偏寒,具有益肺阴,清虚火,生津止渴的作用,梨子性甘寒,鲜嫩多汁,味道酸甜可口,有清肺止渴,开胃护肝的作用,二者均入肺经,营养成分也不相冲,百合富含淀粉,蛋白质,维生素B1,维生素B2,梨子中富含B族维生素,蛋白质,脂肪,钙,磷,铁,胡萝卜素吗,烟酸,以及葡萄糖和苹果酸等有机酸,二者一起煮着吃,清热润肺的效果更显著。

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