如何做香辣魔芋丝
1、材料:魔芋丝,海带丝,小萝卜,豆豉酱,红油,香醋,香菜,麻油,盐,白糖,蒜,鲜酱油。
2、海带(鲜的)飞水后,用冰水浸泡至凉透,捞出控水备用。
3、魔芋丝用开水稍煮一下,过凉备用。
4、蒜切碎,香菜切碎,小萝卜切小丁。
5、取一小碗,加豆豉酱、红油等调料拌匀,与食材拌匀即可食用。
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