如何用木瓜蛋白酶发制毛肚
木瓜蛋白酶发制毛肚的做法:
一.材料:新鲜毛肚、木瓜蛋白酶溶液、适量清水、三聚磷酸钠、焦磷酸钠。
二.做法:
1、将新鲜毛肚洗净黏液,刮去粗膜;
2、对制木瓜蛋白酶溶液,将木瓜蛋白酶按百分之一的比例对入清水中;
3、将初步处理过的毛肚放入木瓜蛋白酶溶液中,在常温下浸泡20分钟左右,捞出,用清水漂洗干净;
4、 将发好漂净的毛肚放入一盆内,加入少许清水,以刚好淹没毛肚为度;
5、按总重量,毛肚和水的千分之二加入三聚磷酸钠、千分之一加入焦磷酸钠后,搅拌均匀,浸泡2小时;
6、木瓜蛋白酶发制毛肚制作完成。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
2023年最佳嫁娶日子是那几天 2023年嫁娶吉日一览表
年最佳嫁娶日子是那几天公历年月日,腊月十三,星期三,冲龙煞北...网络语酱是什么意思
酱,网络用语,是源自日语的念后缀的一个词,无论说话者是男是女...哪个大学有分析化学本科专业
武汉大学南京大学湖南大学等都有分析化学本科专业。分析化学专业...伤感的生日祝福语
你要做一个正能量的人,而不是整天的怨天尤人,当你开始渐渐正能...截长屏怎么截荣耀
点击设置,点击辅助功能,点击手势控制,点击智能截屏,保证智能...地图鱼互相咬怎么处理
只要你多放点食物,不怕浪费,没事就放一点,它吃饱了就不会互相...关于剑的说说
每一把有故事的剑都如一首歌随着时间的流逝曲终人散归于尘土你们...2002年世界杯巴西vs中国
年世界杯巴西中国是小组赛第二轮的一场比赛,最终巴西以比的成绩...双重否定句是什么意思
双重否定句是一种句式,即否定两次,表示肯定的意思。双重否定句...红薯减肥餐怎么做
咸味红薯饭材料红薯斤米半斤葱屑大匙油匙盐大匙。烹调步骤红薯洗...女生个性签名可爱
这世界上所有的门都应该你来敲,因为你敲好看。年轻时不拖累生你...北欧四国是哪几个国家
北欧四国通常是挪威瑞典丹麦芬兰这个国家。北欧西临大西洋,东连...大耳贼是什么意思
大耳贼是刘备的绰号,因耳朵大心机深而著称。刘备,字玄德,东汉...房子缺东北角好不好 为什么东北角不能住人
现在很多人都比较信房子风水这块,如果总觉得自己运势不太好,的...怎样选购鞋柜
材质。选购鞋柜时对于鞋柜的材质来说还是相当重要的,所以大家可...