如何保存活螃蟹
方法如下:
用冰箱保存螃蟹:选活力旺盛的螃蟹,把螃蟹的脚捆起来以减少螃蟹体力消耗,然后放在冰箱的冷藏柜,温度保持5度至10度,盖上湿毛巾保存即可。用冷水保存螃蟹:准备一个30至50公分高的塑料桶或盆,把螃蟹放入其中不能层叠。然后加水至螃蟹身体的一半高,不能把螃蟹全部埋住,无须加盖。用浴缸保存螃蟹:把螃蟹轻轻倒入浴缸中,注水到刚好埋住螃蟹,使螃蟹八足立起来就可以在水面呼吸,并根据储存时间和数量投放少量的小鱼小虾即可。
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