如何制作好吃的奥利奥磅蛋糕
1、原料:黄油120克,糖粉100克,全蛋液10克,低筋面粉125克,泡打粉1克,奥利奥饼干碎55克,细砂糖10克,清水35克,筛子,烤箱。
2、首先将黄油软化后加入糖粉,搅拌后打发至颜色变浅。
3、然后将蛋液分三次加入,每次加入都要将其打发2分钟。
4、然后将泡打粉和低筋面粉过筛放入,通过向下切的方式切拌均匀,接着吧奥利奥饼干碎倒进去,依然是通过切拌的方式弄均匀。
5、最后将它们放入模具中,然后180度,烤制45分钟,烤制过程中来制作糖水,锅中加水和砂糖,然后小火熬制溶化,关火冷却。
6、接着在烤好的面包上面刷上糖水,然后用油纸和保鲜膜包裹住,放入冰箱冷藏一晚上,第二天就能好好享用好吃的奥利奥磅蛋糕了。
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