如何提升店内服务
提升店内服务的措施如下:
1、在走动式管理中发现问题。餐饮店管理人员经常走在营业点的第一线,应注意以下方面:员工的精神面貌、员工的态度、员工的工作效率等。又能对客人面对面提供服务和沟通,听取客人对餐饮店的看法和建议。即让员工感觉到餐饮店对他们的重视;又将餐饮店服务理念、企业文化灌输给了员工,让员工自然接受餐饮店关注客人的经营理念,更好的完成工作,间接提高了客人的满意度;
2、体验餐饮店出品并发现问题。定时地去体验自己餐饮店的出品质量和关注出品的过程,从中发现出品质量是不是有下
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