如何做清蒸虹鳟才好吃
1、虹鳟鱼1条葱20g,姜10g,白酒适量,花生油25ml,蒸鱼豉油30ml
2、虹鳟鱼去除内脏洗净。
3、用刀从鱼背上开一刀。
4、撒上一些葱姜丝,淋上白酒。
5、放入蒸锅中旺火上气蒸10分钟。
6、将蒸好的汤汁倒掉,检出葱姜丝,再重新撒上一些葱姜丝。
7、浇上一勺热油。
8、淋上蒸鱼豉油即可。
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