如何制作紫薯红薯芋圆
1、食材:红薯200克,白砂糖40-60克,沸水少量。
2、红薯削皮,切成薄片。再放蒸锅中蒸熟。
3、把蒸好的红薯倒入盆中,把它捣成红薯泥。
4、倒入木薯淀粉。
5、用筷子或铲子拌成散散的棉絮,然后放糖,给盆中加入少量的沸水揉成面团。
6、把面团搓成长条,再切成2-3厘米的小剂子即可。表面撒点木薯淀粉防黏。
7、做好的红薯芋圆子,可以放入冰箱,想吃的时候拿出来煮即可。
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