如何提取花香

1、蒸馏法,当植物原料放在沸水里面的时候,包含着香味的精华油随着水蒸气逸出,当蒸汽冷凝成水,油脂便漂于水面之上,然后就可以把它们收集起来。

2、用可挥发的溶媒提炼,香料被放在有孔的金属盘里面,再放进提取器中,让挥发性溶剂通过提取器,进入蒸馏锅,变成一种半凝固的物质,用另一项使用酒精的技术可以使两者分开即可。

3、油吸法,把花头放在油里或者脂肪里,将其香味吸收下来。

4、压榨法,花放在滚筒中间,花香在离心力的作用下分离出来。

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