鱼和杨梅能一起吃吗
鱼和杨梅两种食物并不相克,所以可以一起食用,以杨梅煮鱼为例做法如下:
原料:咸梅100克、鱼肉500克;
配料:芹菜、姜、蒜、盐、老抽、鸡精、料酒均适量;
步骤:
1、鱼洗净切片,咸梅捏碎;
2、芹菜、姜、蒜切好备用;
3、烧热炒锅放入少许油,扔下姜爆香,加水、咸梅煮开,加入鱼后,盖上锅盖中火煮几分钟至鱼熟;
4、加入鸡精和盐,出锅前加入芹菜即可。
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