如何做粽子
1、首先将糯米洗净浸泡发好并加入素油。馅料切丁备腌制好备用。
2、然后处理粽绳,把粽叶、粽丝煮好洗净后,剪去粽叶两头、粽丝撕成适宜的长短及粗细程度。
最后把处理好的糯米洗净沥干,接着开始包粽子了,粽子的做法是取粽叶后光面朝里,折成漏斗状放入糯米、自己喜欢的口味的馅料直至填满漏斗,最后把剩下的粽叶依次折好,用粽绳将粽子捆好即可。
3.把包好的粽子用水没过,用大火煮沸,改小火煮2小时即可出锅。
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